CTO5OP117W فيديو مدمج من سبائك الألومنيوم
ما هو طباخ بطيء درجة حرارة منخفضة؟
Sous vide، أو الطهي بدرجة حرارة منخفضة، هو عملية طهي الطعام في درجة حرارة يتم التحكم فيها بإحكام شديد، وهي عادة درجة الحرارة التي سيتم تقديم الطعام بها. الجزء الأصعب من العملية هو تحديد الوقت ونطاق درجة الحرارة لاستخدامه في الأطعمة المختلفة. يتضمن هذا التطبيق قائمة بالأوقات ودرجات الحرارة التي يمكنك استخدامها كدليل مرجعي لطهيك. حتى أنه يوفر لك مكانًا لحفظ ملاحظاتك أثناء تجربتها.
عملية بسيطة والتحكم الدقيق في درجة الحرارة
دقة درجة حرارة Sous Vide هي ±0.1 درجة مئوية، ومن السهل التحكم في درجة النضج.3 ناضجة، 5 ناضجة، 7 ناضجة، ناضجة تماما.الطعام الحائز على تصنيف النجوم المطبوخ في المنزل،إن وجود طباخ بطيء بدرجة حرارة منخفضة يمكن أن يحقق نفس الطعام الذي يقدمه مطعم ذو تصنيف نجوم.
قطعة أثرية كسول
لا تريد الطبخ؟ أبخرة المطبخ الثقيلة؟ حار جدا في الصيف؟ طباخ بطيء لمساعدتك. جسم صغير مصنوع من المعدن.جسم الطائرة مصنوع من مادة معدنية بالكامل، وهي صغيرة ومريحة وبسيطة وسهلة التشغيل.
مفهوم صحي
Sous Vide يجعل مطبخك يودع دخان الزيت، مما يجعله لذيذًا وصحيًا.
تحكم ذكي بالواي فاي
يمكن توصيل التطبيق المطور ذاتيًا بوظيفة WiFi، مما يجعل الطعام سهلاً.
وصفات الطبخ ببطء وطهي الطعام بسهولة
هل تحب الطعام اللذيذ؟ هل تستطيع الطبخ؟ هل تجد صعوبة؟هذه ليست مشاكل.إن وجود طباخ بطيء يمكن أن يساعدك بسهولة في حل جميع المشكلات.يتم توفير العديد من أنواع الوصفات مجانًا.الطباخ البطيء على درجة حرارة منخفضة يجعلك طاهياً في ثوانٍ!
ثلاثية الطبخ
الخطوة 1
ضع المكونات والمكونات في كيس مفرغ من الهواء، واسحب الهواء الزائد، ثم ضع كمية مناسبة من الماء في حوض الماء الخاص أو وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ في الطباخ البطيء.
الخطوة 2
ثبتي الطباخ البطيء على الحاوية واضبطي الوقت ودرجة الحرارة.عندما تصل درجة حرارة الماء إلى درجة الحرارة المحددة،ضع الطعام المفرغ في الحاوية.
الخطوة 3
يمكن معالجة الطعام المطبوخ حسب الذوق الشخصي (يمكن وضع كمية صغيرة من الزيت في الوعاء، ويمكن قلي الطعام المطبوخ قليلاً على كلا الجانبين للحصول على مذاق أفضل).
